Z miłości i pasji do kuchni
Tylko dla Ciebie najlepsza Tajska kuchnia
Telefon
793 310 310
MIEJSCE
ul Tysiąclecia 15, Nisko
Godziny Otwarcia
Poniedziałek – Sobota
11:00 – 20:00
Niedziela – nieczynne

U nas w

LOCO WOK BAR

przygotowujemy potrawy wykorzystując technikę smażenia z ciągłym mieszaniem (stir-frying)

Stir fry jest techniką szybkiego przygotowywania dań. Cała zabawa i sedno polega na tym aby smażyć krótko na maksymalnie rozgrzanym oleju, dzięki czemu składniki ścinają się z zewnątrz, a ich cały smak, soki i witaminy pozostają wewnątrz. Smażone warzywa utrzymują też swoją chrupkość i kolor. Dania przygotowywane tą metodą są lekkie i niezbyt kaloryczne, a krótkie smażenie sprawia, że składniki zachowują swoje walory smakowe i odżywcze.

W trakcie smażenia metodą stir-fry nie ma czasu na zastanawianie się i przygotowanie dopiero wtedy poszczególnych składników, dlatego cały sukces metody polega na wcześniejszym przygotowaniu wszystkiego ( 90% czasu gotowania posiłku pochłaniają przygotowania, smażenie trwa zaledwie kilka minut).

Aktualności

LOCO będzie zamknięte 21-23 luty. Wracamy do Was 24 lutego w czwartek od 11.00. Przepraszamy za utrudnienia

Singapore Mei Fun jest to dzieło szefa kuchni oparte na smażonym makaronie w stylu kantońskim z wpływami kuchni południowo-wschodniej Azji.W daniu znajdziecie trzy rodzaje białka: jajko, kurczak lub wieprzowina i kalmary. Do tego warzywa, makaron sojowy i ryż jaśminowy ( ewentualnie tylko ryż czy makaron). Łącząc wiele elementów w jednym daniu, to obfity, apetyczny posiłek pełen smaków.

Krewetki w cieście filo